冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的...

火锅兔技术培训哪家好？专业火锅兔技术培训哪家好？蜀味缘兔肉火锅相比其他的火锅来说，这是一个很好吃的‌‌食品，它可以改善我们的口感，同时也让我们的生活变得更加美好，“引领火锅本质，领导火锅革命”。

面食种类繁多，国内知名度也高，来学习面食的创业者也是络绎不绝。有眼光的餐饮投资者看到这个商机，学习面食人近两年越来越多。但是真正能把正宗的面食口味带走的却少之又少，因为做面真不是三两下的功夫。很多人想学习面食去了面馆半年了一年过去了还只是一个知道皮毛的徒弟。接触到真正方子都不知道...

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

早餐是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是我们一天当中最重要的一餐，小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州等江南地区著名的汉族传统小吃，包子作为人气美食，一直都是投资行业十分青睐的投资项目。

烤鱼是发祥于重庆巫山和巫溪两座县城，而发展于万州的作风好菜。纸上烤鱼扔下了制度的碳烤体例，以纸替代炭火，无可匹及制度餐厅的油烟味，养分加之丰富，鱼肉加上鲜嫩，这类情形的烤鱼更加健康养生，以其典雅，卫生，环保，酸甜苦辣佳的特点被自满消费者取回！

花甲米线又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目，软坚，化痰，益精润脏的作用。始于重庆，火锅米线后产生。在川渝（重庆、等）流行，一鼎鲜开心花甲已扩到全国各地。花甲的学名是文蛤，也被称为蛤蜊。

肥肠粉是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃之一。由于价廉物美、口味独特，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是麻、辣、鲜、香、酸，且油而不腻。肥肠粉，系纯天然绿色食品，主粉由红薯(红苕)，豌豆按比例调和，然后用农家传统手工漏制而成。在寒风瑟瑟的冬日里，吃上一碗肥肠粉，既能以酸醇辣...